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如何通过查看外观判断白酒的好坏

如何通过查看外观判断白酒的好坏

2019-07-31

现代人生活中大都喜欢小酌一杯,那么泸州白酒厂家教大家如何通过简单的外观查看判断酒的好坏呢? 


1、看酒色是否清澈透亮。白酒装在瓶子里,应该是无色透明的。或者可以将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置,相对来说,气泡消失得慢的质量比较好。因为气泡消失慢,说明酒浓度高,存放时间长。存放过程中酒中的乙醇与水反应成酯,所以时间越长酒也就越香。  


2、看是否有悬浮物或沉淀。把酒瓶颠倒过来对着光,如果瓶内有杂物、沉淀物,那么酒质肯定存在问题。  


3、看包装封口是否整洁完好。现在很多的厂家都是用铝皮螺旋形“防盗盖”封口,这样比较保险。也可以查看酒瓶上的商标,一般真酒的商标,印制精美,颜色鲜明,并有一定的光泽,而假冒的非常粗糙。

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